Name: Recettes de rillettes de faisan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: rillettes de faisan

Meilleures recettes de rillettes de faisan et de faisan des Gourmets

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Voici la recette de rillettes de faisan. Habituellement, je fais confire la viande dans de la graisse de canard ou de porc. Pour cette version, j’ai cuit mon faisan dans un bouillon puis je l’ai effiloché. Ensuite je l’ai mélangée à froid à de la graisse de canard.

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